La feria gastronómica Paraguay Rembi’u se realizará el sábado 2 de agosto en la Plaza Infante Rivarola del barrio Villa Morra, Asunción, desde las 11:00 horas. El evento reunirá a más de 20 asociaciones de residentes del interior del país, quienes ofrecerán más de 70 platos típicos elaborados en el momento.

Entre los platos destacados se encuentran el caburé norteño, batiburrillo, chastaca, pirón chaqueño, empanada guaireña, cordero a la cruz, locro de so’o piru, romanitas de pescado, arroz carretero, kure chyryry con mandioca, reviro chaqueño, y postres como kavyjy y miel con queso.

La actividad es organizada por la Federación Paraguaya de Centros de Residentes del Interior y busca fortalecer la identidad cultural de las comunidades a través de sus recetas tradicionales. Participarán representantes de localidades como Sapucái, Fuerte Olimpo, Pilar, Itapé, Caaguazú, San Juan, Horqueta, Teniente Esteban Martínez y San Miguel, entre otros  Se desarrollará bajo el lema “Como en los pueblos”. El objetivo es fortalecer la identidad cultural de las comunidades a través de sus recetas tradicionales, transmitidas de generación en generación

Además de la oferta culinaria, la feria contará con presentaciones de conjuntos folclórikos, cuerpos de baile y bandas musicales. La jornada incluirá ritmos como polcas, galopas, guaranias y un festival retro con rock y pop de los años 80 y 90.

Lo recaudado será destinado a acciones solidarias priorizadas por los expositores. Se habilitará un patio de comidas y se podrán realizar reservas al teléfono (0985) 206-003.