La Embajada de Taiwán en Paraguay y el restaurante Shangri-la organizaron un encuentro de gastronomía taiwanesa con la participación de invitados especiales y medios de prensa.
Durante esta exhibición de cocina china se contó con la presencia de los destacados chefs taiwaneses Ciano Chuang y Lin Chi-Cheng quienes prepararon recetas como matambrito de cerdo al estilo taiwanés con caña paraguaya, calamares sanpei, cazuela de tofu con mariscos, albóndigas de camarones, papada de salmón grillado y costillas de res a la pimienta negra. También elaboraron platos con carne de cerdo, un ingrediente muy requerido por la cocina taiwanesa.
Los cocineros contaron con un traductor local para explicar los pasos sobre cada plato, ya que solo hablan chino. Lin Chi-Cheng ocupa el cargo de chef de cocina occidental del Hotel Royal-Nikko de Taipei. Por su parte, Ciano Chuang es consultor de catering de la tienda de fideos Zhuang Chengyun.
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