Nutrimart una microempresa paraguaya, da un gran paso en la producción de alimentos veganos. Esta empresa ganadora del Programa de Competitividad de las Mipymes (PCM) 2023, ahora fabrica yogures y quesos a base de castaña de cajú. Gracias al apoyo recibido han adquirido maquinaria que les permite expandir su oferta y satisfacer la creciente demanda de productos saludables.

Con la nueva maquinaria, como una dosificadora de líquidos y pastas, una cámara frigorífica, Nutrimart garantiza la calidad y la frescura de sus productos. Sonia Gamarra, propietaria del negocio, explicó que estos equipos eran esenciales para iniciar esta etapa. Sin ellos, fabricar quesos y yogures veganos hubiera sido difícil.

Gamarra destaca la importancia del apoyo recibido del PCM. Sin esa ayuda su sueño de producir alimentos veganos a gran escala no se habría concretado. Además invita a otras microempresas a participar en estos programas para fortalecer sus negocios.

El objetivo de Nutrimart es llegar a los supermercados del país. Quieren posicionarse en el mercado con productos que hasta ahora son únicos en Paraguay. La aceptación del público ha sido excelente, reflejando la creciente tendencia hacia una alimentación más saludable.

Por ahora la empresa cuenta con un equipo de cinco personas. Sin embargo, se espera que, con la expansión necesitarán más colaboradores. Nutrimart también da trabajo a otras microempresas de diferentes sectores mostrando que el crecimiento de una empresa puede beneficiar a muchas otras.